「SARS hits usexactly at our weakest link.」他回首往事，「我們習慣了一切盡在掌握，當隱形殺手不知從何而來，完全沒有人懂得應付。

就在我遺忘磅蛋糕多年後，有一天在朋友送的人氣喜餅禮盒裡，重新遇見了它。蛋液分次加入，才不會油水分離、打不發。

烘烤完成後，用竹籤戳到正中間，確定沒有沾黏即表示已烤熟。在濕冷雨絲的間隙中，在擁擠巷弄的角落裡，我慢慢找到生存的方法。只放蔓越莓乾的話，糖量應增至100克。用味道承載過去，在舌尖釋放情感與回憶。分2－3次加入過篩的麵粉+ 泡打粉，用刮刀攪拌均勻。

磅蛋糕的確其貌不揚，無法從外表就讓人驚豔，但它內蘊的豐厚，讓它始終能在蛋糕的世界裡占有其獨特地位，這也才是它真正的價值。雖然它依舊時常提醒著我的貧乏，但我偶爾也能一笑置之了。目前一片口罩難求的情況，許多民眾連跑好幾間超商都買不到。

布口罩則是要用漂白水清洗，最好能備有2至3個，便於每天清洗短暫應急，維持到能取得外科口罩為止。這類外科口罩使用3層材質組成： 最外層：最外層是防水層（有顏色），以不吸水的不織布為材質，可擋住飛沫口水。最內層：最內層材質為可吸水的不織布，較為舒適且柔軟平滑，接觸口鼻部位皮膚時比較舒服柳朋馳補充，由於環境髒汙或病菌已經沾附在口罩外層，如果雙手不小心接觸，又摸了臉部眼睛周邊或嘴巴，反而又陷入危險。

換句話說，一般上班族可以上班用一個口罩，下班再用1個口罩，千萬不可以重複戴同一個口罩。一個口罩戴六小時，上下班各戴一個才安全 柳朋馳另外提醒，當細菌或病毒被攔在口罩外，會隨著時間慢慢增加數量，一個口罩約使用六個小時就要更換。

戴口罩有顏色的朝外，白色或淺色在裡面 新光醫院家醫科主治醫師柳朋馳表示，面對武漢肺炎首先要確認是否買對口罩。文：陳敬哲、陳如頤（NOW健康） 出門尋找口罩、詢問親友有沒有買到口罩，近日來搶口罩已成為「全民運動」。生病的人則要反戴，讓防水層向內。最內層：最內層材質為可吸水的不織布，較為舒適且柔軟平滑，接觸口鼻部位皮膚時比較舒服。

目前一片口罩難求的情況，許多民眾連跑好幾間超商都買不到。兩側耳掛或鬆緊帶，不能太鬆但也不可太緊，剛剛好讓口罩貼附卻不會有緊繃感，如果發現吐氣時，氣會鼻梁周邊出來，就代表口罩沒戴好。而實際上，外科用口罩的保護力已經非常足夠，相較於配戴N95，呼吸更順暢，比較容易維持長時間的配戴。口罩下端則要拉到下巴，從鼻子到嘴巴都要完整的在口罩保護下。

這類外科口罩使用3層材質組成： 最外層：最外層是防水層（有顏色），以不吸水的不織布為材質，可擋住飛沫口水。而目前武漢病毒在台灣沒有社區散佈的情況，一般人配戴外科口罩就已經足夠預防疾病了。

柳朋馳強調，第一線醫護人員由於接觸致病菌的風險非常大，需要最好的防護措施。用舒適層包覆住防水層，再用塑膠袋把廢棄口罩包好丟到垃圾桶，以免病菌滋生向外飄散。

而關於如何正確使用口罩的資訊也在網路上瘋傳，如果配戴方式錯誤，不用談武漢肺炎沒辦法防制，就連一般感冒病毒也擋不了。丟棄口罩時也要注意和小心。將高效能醫療資源留給醫療人員，譬如N95口罩，才能更有效去保護醫療人員和保護自己。因此丟棄使用過的口罩時，最好將外層防水層往內折，手不要觸碰到防水層。這是「絕對錯誤」的配戴方法，不論生病與否，都要將防水層朝外，才能夠同時阻隔內與外的汙染物，保護自己也保護他人。更換或丟棄舊口罩時，雙手一定不可以觸碰到防水層，以免雙手碰到病菌，一不小心就因此染病。

一般紙口罩與布口罩很難阻隔病毒，最好是配戴外科口罩。但由於無法阻隔細菌病毒，只能短時間在人群聚集處配戴，離開後紙口罩就要馬上丟棄。

中間層：中間層以特殊不織布材質作為隔離層，把細菌病毒阻隔在外。另一方面，配戴口罩一定要完全遮覆口鼻，口罩上端的壓條一定要完整貼著鼻子上端，也就是所謂的山根。

因為如果舒適層對外的話，當沾到飛沫口水時，病菌就很容易滋長，增加疾病傳染的風險。N95口罩防護力強，相較於一般民眾，更適合用於第一線醫護人員。

布口罩則是要用漂白水清洗，最好能備有2至3個，便於每天清洗短暫應急，維持到能取得外科口罩為止。柳朋馳提醒，曾有謠言指出，健康人戴口罩正戴，把防水層（有顏色）朝外」他們迅速收拾行囊往外走，但叫不到計程車，也沒有滴滴搭計程車（中國類似Uber的搭計程車服務）。政府已經給了我們明確的指示。

在對話訊息中報告神秘肺炎病例的醫生被警察傳喚，並受到了懲罰。還有社區廣播和告示牌提醒居民，如果最近返回市區，請向當局登記。

「居委會和當地警察局開始打電話給我們，要求我們待在家。從那以後，他們在家自主隔離。

德國之聲通過視訊與在武漢的公民記者陳秋實聯繫。各國還在找抑制病毒的方法。

在北京，居委會要挨家挨戶分發傳單，詢問是否有人出現健康問題。來自全國各地的湖北人說，他們很難找到大飯店房間。而疫情繼續肆虐，只有靠更多故事拼湊出中國對抗疫情的全貌。」 中國政府最初對這種疾病的反應遲鈍，後果反應在各層級所出現的混亂狀況。

在中國中部的克萊兒正在倒數兩周隔離結束的日子。她繼續說道：「這些日子裡我們大部分時間都待在家……人們的反應比政府要快。

她說：「沒有太多人來看，看來北京還沒有受到重創。然而，就在消息傳出武漢將被封鎖時，克萊兒和她的另一半在封城幾分鐘前逃出。

旅館、辦公樓和購物中心都設置了檢查站，測量來往人士的體溫。文：Mathias Bölinger 10天前，克萊兒從武漢大逃亡後將自己鎖在家中。

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文章来源：天狐定制

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